Salsa La Botanera Clasica picante Mexican Sauce - Salsa de condimentos (370 ml)

Es una salsa picante de estilo mexicano tradicional, con un nivel de picante moderado-fuerte pensado para quien le guste el sabor auténtico pero sin que sea insoportable. El picante viene del ingrediente principal y las especias, manteniendo también notas de tomate y condimentos que le dan cuerpo. Si sois sensibles al picante, empezad con poca cantidad para calibrar.

Depende del uso: si la usáis como condimento ligero (una o dos cucharadas por plato), el frasco rinde fácilmente para 30-40 porciones. Si la usáis más generosa en salsas cocinadas o para untar, quizá os dure 15-20 comidas. Guardada en la nevera tras abrirla, durará varias semanas.

La Botanera Clásica es versátil: funciona tanto fría como temperatura ambiente en platos listos para servir, o podéis calentarla suavemente si la usáis para cocinar (en arroces, carnes, estofados). No es una salsa que pierda propiedades por calentamiento, así que adaptadla a vuestro plato.

La receta típica de La Botanera incluye ingredientes naturales como tomate, chile y especias, aunque dependerá de la versión exacta. Comprobad siempre la etiqueta en la ficha del producto de la tienda antes de comprar si tenéis alergias o preferencias por ingredientes específicos.

Las salsas mexicanas tradicionales suelen ser aptas para veganos, ya que son a base de vegetales y especias. Respecto al gluten, la mayoría no lo contienen, pero la mejor forma de confirmarlo es leer la etiqueta nutricional en la tienda, donde aparecerán los alérgenos y sellos de certificación si los hay.

Funciona perfectamente con tacos de carne, pollo o pescado; enchiladas, quesadillas, chile relleno, totopos con guacamole, o incluso como base para salsas cocinadas más complejas. También podéis usarla para marinar carnes antes de la parrilla o como dip para verduras.